* 鶏肉のしそ巻きフライ *

● 材料 ●

● 作り方 ●

1.鶏むね肉(皮なし)を巻きやすくするため斜めにそぎ切りし､筋を切るように切れ目を入れ､塩こしょうをふっておく｡

---

2.しその葉を縦に半分に切り「1」に乗せて巻く｡

---

「3」高野豆腐をすりおろしておく｡

---

4.「2」を小麦粉､卵､高野豆腐の順につけて､油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く｡

---

5.お皿にサニーレタスをちぎっておき､「4」を盛り付ける｡

● 一言コメント ●

パン粉のかわりに高野豆腐を使うことで糖質を大幅ｶｯﾄ
しその葉を使うことで風味がでてそのままでもおいしく食べられます

---

戻る

Copyright Kyorindo co.,ltd