* ヨーグルト白和え *


エネルギー 127kcal
塩分 0.6g

● 材料(2人分) ●

もめん豆腐 100g
ヨーグルト(無糖) 100g
ほうれん草 1/4束
にんじん 1/3本
ひじき(乾) 3g
【A】
すりごま 大さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ1

● 作り方 ●

1.もめん豆腐、ヨーグルトはそれぞれ水切りしておく。ひじきはさっと洗い、水を切っておく。



2.ほうれん草は下茹でし、水気をしぼり3cmに切る。にんじんは千切りにし、さっと茹でく。



3.ボウルに「1」、【A】を入れ、よく混ぜる。「2」を加え、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。

● 一言コメント ●

ヨーグルトを使った白和え!花粉症にもおススメです。


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